Le 15ème samedi culturel de l’ADTF est dédié à la culture culinaire maghrébine :

3 interventions :

• Mlle Hyam TAYACH, pharmacienne, nous entretient sur le thème « culture alimentaire et santé : comment trouver le bon équilibre »

• Mme Samia AMMAR : « La cuisine traditionnelle revisitée : lien entre tradition et modernité »,

• Jean-Pierre HICHERI, journaliste : « Les traditions culinaires ; éléments d’identité du Maghreb »

Ces trois interventions seront suivies d’une table ronde du même thème axée sur les spécificités de chaque pays du Maghreb.

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